主料:
百香果,
4个旺仔牛奶,1罐
辅料:
吉利丁片,
5克百香果奶冻的做法步骤
1.切去百香果的顶部1/3
2.掏出果肉
3.底部切一点 方便立起来
4.滤出果汁
5.吉利丁片冷水泡软
6.把旺仔牛奶加热至微热
7.放入吉利丁片,搅拌融化
8.降温后加入百香果汁
9.把奶液倒入果壳内 放进冰箱冷藏
10.凝固后放上百香果肉
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 百香果
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